Repostero

• Objetivo del puesto:
Elaborar productos de repostería y chocolatería de acuerdo con las recetas y estándares establecidos por la empresa, utilizando adecuadamente el equipo de producción, asegurando la calidad, presentación, sabor e inocuidad de pasteles, galletas, chocolates y demás productos.
• Funciones principales:
• Elaborar pasteles, galletas, rellenos, coberturas y otros productos de repostería conforme a recetas y procedimientos establecidos.
• Utilizar correctamente el equipo de repostería, tales como hornos, batidoras, moldes y utensilios.
• Realizar procesos de horneo, controlando tiempos, temperaturas y calidad del producto final.
• Preparar y manejar adecuadamente materias primas e insumos de producción.
• Decorar productos de repostería cuidando la estética, el detalle y la presentación final.
• Apoyar en la elaboración de chocolates y moldes de chocolate cuando sea requerido.
• Verificar la calidad del producto antes de su empaque o despacho.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y organizada.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Apoyar en actividades adicionales del área de producción según las necesidades operativas.
• Requisitos:
• Estudios en repostería, panadería o carrera afín o experiencia mínima de 1 año en repostería o producción de alimentos.
• Conocimiento y manejo de hornos y equipo de repostería.
• Habilidad manual, atención al detalle y sentido de orden.
• Responsabilidad, puntualidad y capacidad de trabajo en equipo.
• Disponibilidad para laborar horas extras y fines de semana en temporada alta, según necesidad operativa.
• Horario laboral:
• Lunes, martes, jueves y viernes: 6:00 a.m. a 3:30 p.m.
• Miércoles: 6:00 a.m. a 2:30 p.m.
• Disponibilidad para laborar sábado y domingo cuando la operación lo requiera, especialmente en temporadas altas.
• Meses de temporada alta: enero, febrero, marzo, abril, octubre, noviembre y diciembre
• Ofrecemos:
• Salario base: Q 4,005
• Bono decreto: Q 250
• Prestaciones de ley
• Estabilidad laboral
• Oportunidad de crecimiento
• Ambiente laboral agradable
Puedes escribir al WhatsApp 3065-9461