Gerente Bar - Restaurante
Ciudad: Zona 14 Ciudad
Departamento: Guatemala
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Bebidas
Educación: Universidad
Experiencia: 3 años
Vacantes: 1
Responsabilidades:
• Control de inventarios, costo de venta e indicadores de operaciones
• Supervisar el mantenimiento y operación del taproom, asegurando que todas las instalaciones y equipos estén en óptimas condiciones.
• Diseñar y gestionar horarios del personal para asegurar una cobertura adecuada en todos los turnos.
• Coordinar y organizar eventos, brindando atención al cliente de alta calidad.
• Liderar el proceso de entrevistas y contratación de personal, así como implementar sesiones de capacitación.
• Supervisar y realizar el inventario, y gestionar pedidos de suministros y licores.
• Administrar la caja chica y garantizar una gestión adecuada de los recursos financieros.
• Evaluar y analizar los indicadores clave de desempeño del personal a cargo.
• Implementar estrategias de ventas para maximizar ingresos.
• Coordinar la limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
Requisitos:
• Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería, Restaurantes o carrera afín.
• Experiencia de al menos 3 años en Jefatura/Gerencia de operaciones de restaurante/bar.
• Idioma Inglés avanzado
• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Licencia de conducir y disponibilidad de vehículo.
Auxiliar de cocina Urgente . (para el pinche)
Colabora Publicado hace 2 días
Auxiliar de cocina Urgente . (para el pinche)
Colabora Publicado hace 2 días
Funciones Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar y preparar ingredientes para cocinar. Cocción: Cocinar alimentos en diversos utensilios o planchas. Control de Calidad: Verificar el estado de los alimentos y asegurarse...
Lugar: Guatemala
Modalidad: Presencial
Vacantes (2)
Encargado de cocina.
Colabora Publicado hace 5 días
Encargado de cocina.
Colabora Publicado hace 5 días
Garantizar la correcta elaboración y presentación de los platos según las recetas y estándares del establecimiento, asegurando la satisfacción del cliente y manteniendo un entorno organizado y seguro en la...
Lugar: Guatemala
Modalidad: Presencial
Vacantes (1)
Jefe de Restaurante (zona 10)
CPO Consulting Publicado hace 11 días
Jefe de Restaurante (zona 10)
CPO Consulting Publicado hace 11 días
Es el máximo responsable de la operación diaria del restaurante, establecer líneas de trabajo para el cumplimiento del 100% de las actividades y promociones determinadas para provocar el alcance de...
Lugar: Zona 10
Modalidad: Presencial
Vacantes (1)
Cocinero.
Colabora Publicado hace 18 días
Cocinero.
Colabora Publicado hace 18 días
Funciones Preparación y cocción de platos. Presentación de los platos. Limpieza y mantenimiento de la cocina.Experiencia en técnicas de cocción. Creatividad culinaria. Habilidad para trabajar bajo presión. Requisitos. Contar con...
Lugar: Guatemala
Modalidad: Presencial
Vacantes (1)
Cocineros sin experiencia en zona 10 - 11 y 15
Advice and Consulting Publicado hace 22 días
Cocineros sin experiencia en zona 10 - 11 y 15
Advice and Consulting Publicado hace 22 días
PLAZA DISPONIBLE COMO COCINEROS SIN EXPERIENCIA EN ZONA 10, 11 Y 15 REQUISITOS: - Grado académico mínimo 3ro básico - No se requiere de experiencia previa pero contar con excelente...
Lugar: Zona 10
Modalidad: Presencial
Vacantes (4)
