Cocinero / Cocinera
Ciudad: Guatemala
Departamento: Guatemala
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Servicios
Educación: Educación Básica
Experiencia: 1 año
Vacantes: 2
RESPONSABILIDADES:
• Elaborar y montar platillos siguiendo las recetas y presentación establecida
• Coordinar con su grupo de trabajo el flujo correcto de comandas
• Verificar con su grupo de trabajo la frescura, rotación y correcta conservación de insumos perecederos, así como la caducidad de los demás insumos.
• Control de stock y correcta conservación de alimentos
• Mantener limpia y ordenada su estación durante toda la jornada
• Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos y presentación personal
• Trabajar en equipo
Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como cocinero o cocinera, conocimiento en preparación de diferentes platillos, conocimiento en manipulación de alimentos y prevención de contaminación cruzada, capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, disponibilidad de trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche), disponibilidad para trabajar fin de semana.
Ofrecemos: Plaza fija, Prestaciones de Ley, alimentación diaria de acuerdo al turno correspondiente, estabilidad laboral, ambiente agradable de trabajo, oportunidad de crecimiento.
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