Asistente de Costos
Ciudad: Guatemala
Departamento: Guatemala
Categoría: Economía / Finanzas
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Restaurante
Educación: Universidad
Experiencia: 1 año
Vacantes: 1
Salario: Q 3,723.00
Garantizar la eficiencia en la gestión de costos de ingredientes, recetas, promociones y precios de venta. Control de merma en la producción de alimentos y control de inventarios de cada tienda, optimizando el uso de recursos para mejorar la rentabilidad de la empresa.
Funciones principales
• Gestión de costos: Calcular costos de ingredientes, recetas, promociones y precios de venta para asegurar la rentabilidad de los productos.
• Control de inventarios: Supervisar el stock de insumos y garantizar la correcta rotación para evitar desperdicios y desabastecimientos de cada tienda.
• Análisis de merma: Evaluar patrones de desperdicio y desarrollar estrategias para reducir pérdidas en cada tienda y total de la empresa.
• Elaboración de reportes: Generar informes detallados sobre costos, desperdicio e inventarios para la toma de decisiones estratégicas.
• Trabajo en equipo: Colaborar con el equipo de restaurante y administración para optimizar la gestión de recursos.
Atención al clientes
Cajeros/as
Meseros
Requisitos
Mayor de 18 años
Tarjeta de salud, manipulación de alimentos y pulmones vigentes
Antecedentes penales y policíacos vigentes
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos
Ofrecemos
Salario mínimo
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